190羊肉串(1 / 2)

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送走範壯壯,宋遠玄讓人把趙子洛叫了過來。

前廳之中,他把一張名單遞到了趙子洛的麵前,輕輕道:“子洛,你去見見這些人,順便替我去一次戶部,找到員外郎曾國明大人,將他們的戶籍都銷了。

然後今天晚上就安排他們出城,讓飛魚安排船送他們去溫寧縣,之後讓他們隨著王東的人去裡縣,一定要優先把他們都保護起來。”

趙子洛連忙應道:“少爺,我這就去辦!”

拿起名單,趙子洛拱了拱手,大步離開。

宋遠玄伸手揉了揉額角,這才發現,一側伺候著的丫鬟不是駱傾城了,想必她已經去了芳華樓。

起身回到了後宅,宋遠玄進入了書房之中,再次盤算著接下來要做的事情。

燕青嵐輕手輕腳地走了進來,放下了一盞茶,輕輕道:“爺,喝口茶吧,這是參茶,補氣的,對身體好。”

宋遠玄端起來喝了一口,接著輕輕道:“一會兒給我炒個辣子**,最近有點饞了……算了,東兒不在家,不用做了。”

“爺,我會做的,之前我跟著東兒姐姐學了幾道菜呢,其中就有辣子雞和乾鍋肥腸,我來為爺做一頓。

這天有些冷,吃些辣的會開胃一些……對了,還有羊肉,今天莊子裡殺了兩頭羊,趙總管送了一頭過來,我準備燉些羊湯。”

燕青嵐輕輕道,目光中透著笑意,一臉飛揚,這就是她的性子,總是有些跳脫。

宋遠玄一怔,接著點頭道:“有羊肉了啊,那我去看看,我們烤個羊肉串,真是好久沒有吃到了。”

燕青嵐也沒聽說過什麼是羊肉串,但她還是應了一聲,和宋遠玄一起進了廚房之中。

廚房之中,一整頭羊剛剛剝了皮,放在案板上。

羊很大,足足有八九十斤,一名膀大腰圓的廚子正在那兒揮著刀,分切著羊肉。

看到宋遠玄時,廚子的雙手在圍裙上擦了擦,接著樂嗬嗬喚了聲:“少爺!”

宋遠玄輕輕道:“你給我弄一塊肉,差不多四五斤,肥瘦相間。”

廚子的刀一劃,在前腿上切了一塊肉下來,宋遠玄從一側拿起刀,切成了小方塊,廚子連忙道:“少爺,還是我來吧。”

宋遠玄把刀遞給了他道:“你來,切好之後放進盆裡,我在外麵等著你。”

廚子應了一聲,宋遠玄拉著燕青嵐走了出去,他劈了幾根竹子,用柴刀慢慢切成了竹簽,以他現在的功力,做這些事很輕快。

切了差不多四十多根竹簽,廚子就端著大盆出來了,宋遠玄用了鹽、酒和辣椒醃了一下,彆的調味料也沒有用。

當然了,其實也沒有什麼彆的調味料,這個時代,這些資源還是過於匱乏。

在這個時候他倒是懷念起了孜然,也就是野茴香,回頭慢慢找總是能找到的。

燕青嵐看著宋遠玄的動作,一臉興致,直到宋遠玄醃完了,她這才輕輕問道:“爺,接下去怎麼做?”

“這樣,穿串的任務就交給你了。”宋遠玄輕輕道,同時串了一串起來。

燕青嵐這才點了點頭,一臉興奮道:“那就交給我了!”

宋遠玄用火折子生了火,點上了一小堆木柴,這才去洗了手。

回來時燕青嵐已經串了二十多串了,他架了兩根樹枝在火堆上方,把羊肉串架在火上烤著,片刻之後就香味四溢了。